해조류 패(I shige okamurae )로부터 항산화, 주름개선, 미백 및 항균 활성 성분 규명
- Alternative Title
- Identification of Anti-oxidative, Anti-wrinkle,Skin-whitening and Anti-bacterial Constituents from the Ishige okamurae
- Abstract
- Ishige okamurae, a brown algae, was investigated to identify the constituents
posessing anti-oxidative, anti-wrinkle, skin-whitening and anti-bacterial activities.
The dried Ishige okamurae (1 kg) was extracted three times for 24 hours using
70% ethanol. The obtained extract was successively partitioned into n-hexane
(n-Hex), ethyl acetate (EtOAc), n-butanol (n-BuOH) and water (H2O) fractions.
For the anti-oxidation test, EtOAc fraction has good DPPH and ABTS+ radical
scavenging activities. Moreover, EtOAc fraction has good skin-whitening,
anti-wrinkle and anti-bacterial activities. Therefore, further phytochemical studies
were conducted for the EtOAc fraction, which led to isolation of six constituents
such as di-phlorethohydroxycarmalol (1), epi-loliolide (2), γ-linolenic acid (3),
pyromeconic acid (4), phloroglucinol (5) and linoleic acid (6).
Based on the results, it is suggested that Ishige okamurae EtOAc fraction could
be potentially applicable in the cosmetical and/or phamaceutical industries, especially
as anti-oxidant, anti-wrinkle, skin-whitening and anti-bacterial ingredient.
- Issued Date
- 2014
- Awarded Date
- 2015. 2
- Type
- Dissertation
- Alternative Author(s)
- Hyeong Min Kim
- Department
- 대학원 화학과
- Table Of Contents
- I. 서론 1
II. 재료 및 방법 6
1. 시약 및 기기 6
2. 재료 7
3. 추출, 분획 및 분리 8
3-1. 패의 추출 및 분획(1) 8
3-2. 패의 추출 및 분획(2) 9
3-3. Ethyl acetate 분획의 활성 성분 분리 10
4. 활성실험 13
4-1. 항산화 활성 실험 13
4-1-1. 총 polyphenolic compounds 함량 측정 13
4-1-2. DPPH radical 소거 활성 실험 13
4-1-3. ABTS radical cation 소거 활성 실험 15
4-2. 주름개선 활성 실험 17
4-2-1. Elastase 저해 활성 실험 17
4-3. 미백 활성 실험 18
4-3-1. Tyrosinase 저해 활성 실험 18
4-3-2. B16F10 murine melanoma cell을 이용한 활성실험 19
4-3-2-1. 세포배양 19
4-3-2-2. 시료의 전처리 19
4-3-2-3. Melanogenesis 저해 활성 측정 실험 19
4-3-2-4. Intracellular tyrosinase 저해 활성 측정 실험 20
4-3-2-5. 세포독성평가 21
4-3-2-5-1. MTT assay 21
4-3-2-5-2. LDH (lactate dehydrogenase) assay 22
4-4. 항균 활성 실험 23
4-4-1. 균주 배양 23
4-4-2. Paper disc diffusion method 23
4-4-3. MIC (minimum inhibitory concentration) 실험 24
4-4-4. MBC (minimum bactericidal concentration) 실험 24
III. 결과 및 고찰 25
1. 화합물의 구조 결정 25
1-1. Compound 1의 구조해석 25
1-2. Compound 2의 구조해석 32
1-3. Compound 3의 구조해석 35
1-4. Compound 4의 구조해석 38
1-5. Compound 5의 구조해석 41
1-6. Compound 6의 구조해석 43
2. 항산화 활성 실험 결과 46
2-1. 총 polyphenolic compounds 함량 측정 결과 46
2-2. DPPH radical 소거 활성 실험 결과 48
2-2-1. 추출물 및 분획물의 DPPH radical 소거 활성 실험 결과 48
2-3. ABTS radical cation 소거 활성 실험 결과 49
2-3-1. 추출물 및 분획물의 ABTS radical cation 소거 활성 실험 결과 49
3. 주름개선 활성 실험 결과 51
3-1. Elastase 저해 활성 실험 결과 51
3-1-1. 추출물 및 분획물의 elastase 저해 활성 실험 결과 51
3-1-2. 분리된 화합물의 elastase 저해 활성 실험 결과 53
4. 미백 활성 실험 결과 54
4-1. Tyrosinase 저해 활성 실험 결과 54
4-1-1. 추출물 및 분획물의 tyrosinase 저해 활성 실험 결과 54
4-1-2. 분리된 화합물의 tyrosinase 저해 활성 실험 결과 55
4-2. Melanogenesis 저해 효과 측정 실험 결과 56
4-2-1. 추출물 및 분획물의 melanogenesis 저해 활성 측정 실험 및 MTT, LDH 세포독성 실험 결과 56
4-2-2. 분리된 화합물의 melanogenesis 저해 활성 측정 실험 및 MTT, LDH 세포독성 실험 결과 59
4-3. Intracellular tyrosinase 저해 활성 측정 실험 결과 62
4-3-1. 추출물 및 분획물의 intracellular tyrosinase 저해 활성 측정 실험 결과· 62
4-3-2. 분리된 화합물의 intracellular tyrosinase 저해 활성 측정 실험 결과· 64
5. 항균 활성 실험 결과 65
5-1. Paper disc diffusion 실험 결과 65
5-1-1. 추출물 및 분획물의 paper disc diffusion 실험 결과 65
5-2. MIC, MBC 실험 결과 66
5-2-1. 추출물 및 분획물의 MIC, MBC 실험 결과 66
IV. 요약 및 결론 67
V. 참고문헌 69
- Degree
- Master
- Publisher
- 제주대학교 대학원
- Citation
- 김형민. (2014). 해조류 패(I shige okamurae )로부터 항산화, 주름개선, 미백 및 항균 활성 성분 규명
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- General Graduate School > Chemistry
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