윤노리나무 가지 및 제주 흑무 추출물로부터 기능성 화장품 소재 개발 연구
- Alternative Title
- Development of Functional Cosmetic Ingredients from Pourthiaea villosa Branches and Jeju Black Radish (Raphanus sativus L. var. niger)
- Abstract
- For the development of functional cosmetic ingredients, we investigated bioactive components from Pourthiaea villosa branches as well as black radish (Raphanus sativus L. var. niger) roots and aerial parts.
Dried plant samples were extracted with 70% aqueous ethanol, and crude extracts were subjected to solvent fractionation according to polarity. The chemical structures of the isolates were elucidated by analyzing the spectroscopic data including 1D and 2D NMR spectra, as well as comparison of those in the literatures. The screenings of bioactivities (anti-oxidation, anti-inflammation, and anti-melanogenesis) were evaluated for each fractions and isolated compounds.
P. villosa branches showed good activities for anti-oxidative and anti-inflammatory effects. Seven compounds were isolated from ethanol extract of P. villosa branches; ursolic acid (1), arjunolic acid (2), daucosterol (3), myricanol (4), myricetin (5), myricitrin (6) and quercitrin (7). As far as know, compound 1-6 were isolated for first time from P. villosa. Among the isolates, compounds 4-6 showed potent free radical scavenging activities. Also, the compound 4 showed strong antiinflammatory activity.
Black radish roots showed anti-inflammation and melanogenesis inhibition effects. Six compounds were isolated from the ethanol extract of black radish roots; 3-(E)-(methylthio)methylene-2-pyrrolidinethione (1), ascorbigen (2), β-sitosterol (3), palmitic acid (4), α-linolenic acid (5) and 1-linolenoyl glycerol (6). Among the isolates, compounds 4-6 showed anti-inflammatory activities and compound 1 showed potent melanogenesis inhibition activity.
Black radish aerial parts have shown potent activities for anti-oxidative and anti-inflammatory effects. Eight compounds were isolated from ethanol extract of black radish aerial parts; kaempferitrin (1), kaempferol 3-O-α-L-arabinopyranoside-7-O-α-L-rhamnopyranoside (2), afzelin (3), loliolide (4), p-coumaric acid (5), ethyl caffeate (6), fulgidic acid (7) and tryptophan (8). Among these compounds, compounds 1, 2, 3, 5 and 6 showed good free radical scavenging activity. Also, compound 6 showed strong anti-inflammatory activity.
This study demonstrated that extract of P. villosa and R. sativus L. var. niger could be applied in the industry as cosmeceutical ingredients.
- Issued Date
- 2018
- Awarded Date
- 2018. 2
- Type
- Dissertation
- Alternative Author(s)
- Ko, Ha Na
- Affiliation
- 제주대학교 일반대학원
- Department
- 대학원 화학과
- Advisor
- 이남호
- Table Of Contents
- List of Tables vi
List of Figures vii
List of Abbreviations xiii
Abstract xvi
Ⅰ. 서론 1
1. 기능성화장품 2
2. 항산화 3
3. 항염 5
4. 미백 7
Ⅱ. 연구 방법 9
1. 시약 및 기기 9
2. 기능성 소재 탐색을 위한 활성 평가 11
1) 항산화 11
(1) 총 폴리페놀 함량 측정 11
(2) 총 플라보노이드 함량 측정 11
(3) DPPH radical 소거 활성 12
(4) ABTS^+ radical 소거 활성 13
2) 항염 14
(1) RAW 264.7 세포 배양 14
(2) Nitric oxide (NO) 생성 억제 활성 14
(3) PGE2 및 전염증성 cytokine (TNF-α, IL-1β, IL-6) 생성 억제 활성 14
(4) iNOS 및 COX-2 단백질 발현 억제 활성 15
3) 미백 16
(1) B16F10 melanoma 세포 배양 16
(2) Melanogenesis 억제 활성 16
(3) Intracellular tyrosinase 저해 활성 16
(4) TRP-1, TRP-2 및 tyrosinase 단백질 발현 억제 활성 17
4) 세포독성 평가 18
3. 통계 처리 18
Ⅲ. 결과 및 고찰 19
제 1 절 윤노리나무 가지 추출물의 항산화 및 항염 활성 성분 연구 19
1. 재료 19
2. 윤노리나무 가지의 추출, 분획 및 분리 20
1) 시료의 추출 및 분획 20
2) Ethyl acetate 분획물로부터 활성 성분 분리 21
3. 분리된 화합물의 구조 분석 23
1) Compound 1, 2 23
2) Compound 3 27
3) Compound 4 30
4) Compound 5, 6, 7 35
4. 추출물 및 분획물의 활성 실험 결과 41
1) 항산화 41
(1) 총 폴리페놀 및 총 플라보노이드 함량 41
(2) DPPH radical 소거 활성 43
(3) ABTS^+ radical 소거 활성 44
2) 항염 45
(1) Nitric oxide 생성 억제 활성 45
(2) iNOS 및 COX-2 단백질 발현 억제 활성 47
5. 분리된 화합물의 활성 실험 결과 48
1) 항산화 48
(1) DPPH radical 소거 활성 48
(2) ABTS^+ radical 소거 활성 50
2) 항염 52
(1) Nitric oxide (NO) 생성 억제 활성 52
(2) iNOS 및 COX-2 단백질 발현 억제 활성 54
(3) 전염증성 cytokine (TNF-α, IL-1β, IL-6) 생성 억제 활성 55
6. 연구결과 및 고찰 57
제 2 절 제주 흑무 뿌리 추출물의 미백 및 항염 활성 성분 연구 59
1. 재료 59
2. 흑무 뿌리의 추출, 분획 및 분리 61
1) 시료의 추출 및 분획 61
2) Ethyl acetate 분획물로부터 활성 성분 분리 62
3. 분리된 화합물의 구조 분석 63
1) Compound 1 63
2) Compound 2 68
3) Compound 3 71
4) Compound 4, 5, 6 74
4. 추출물 및 분획물의 활성 실험 결과 80
1) 항염 80
(1) Nitric oxide 생성 억제 활성 80
(2) PGE_2 생성 억제 활성 82
(2) iNOS, COX-2 단백질 발현 억제 활성 83
(3) 전염증성 cytokine (TNF-α, IL-6) 생성 억제 활성 85
2) 미백 86
(1) Melanogenesis 억제 활성 86
5. 분리된 화합물의 활성 실험 결과 88
1) 항염 88
(1) Nitric oxide 생성 억제 활성 88
2) 미백 90
(1) Melanogenesis 억제 활성 90
(2) Intracellular tyrosinase 저해 활성 92
(3) TRP-1, TRP-2, tyrosinase 단백질 발현 억제 활성 93
6. 연구결과 및 고찰 95
제 3 절 제주 흑무 지상부 추출물의 항산화 및 항염 활성 성분 연구 98
1. 재료 98
2. 흑무 지상부의 추출, 분획 및 분리 99
1) 시료의 추출 및 분획 99
2) Ethyl acetate 분획물의 활성 성분 분리 100
3) n-Butanol 분획물의 활성 성분 분리 102
3. 분리된 화합물의 구조 분석 103
1) Compound 1, 2, 3 103
2) Compound 4 109
3) Compound 5, 6 112
4) Compound 7 116
5) Compound 8 119
4. 추출물 및 분획물의 활성 실험 결과 122
1) 항산화 122
(1) 총 폴리페놀 및 총 플라보노이드 함량 122
(2) DPPH radical 소거 활성 124
(2) ABTS^+ radical 소거 활성 125
2) 항염 126
(1) Nitric oxide 생성 억제 활성 126
(2) PGE_2 생성 억제 활성 128
(3) iNOS, COX-2 단백질 발현 억제 활성 129
(4) 전염증성 cytokine (TNF-α, IL-1β, IL-6) 생성 억제 활성 130
5. 분리된 화합물의 활성 실험 결과 132
1) 항산화 132
(1) DPPH radical 소거 활성 132
(2) ABTS^+ radical 소거 활성 134
2) 항염 136
(1) Nitric oxide 생성 억제 활성 136
6. 연구결과 및 고찰 138
Ⅳ. 요약 및 결론 140
Ⅴ. 참고문헌 142
- Degree
- Doctor
- Publisher
- 제주대학교 일반대학원
- Citation
- 고하나. (2018). 윤노리나무 가지 및 제주 흑무 추출물로부터 기능성 화장품 소재 개발 연구
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- General Graduate School > Chemistry
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