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제주지역 대학생의 에너지음료 인식 및 섭취 실태 조사

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Abstract
본 연구에서는 제주지역 대학생의 에너지음료 인식 및 섭취 실태를 조사하고 성별, 학년, 음주빈도, 카페인 관련 지식수준에 따라 분석한 후 대학생들의 에너지음료 적정 섭취에 대한 정보를 제공하고자 하였다. 이를 위해 제주 지역에 거주하고 있는 대학생 470명을 대상으로 2018년 3월 12일부터 4월 20일까지 설문조사를 실시하였으며, 회수한 400부를 본 연구의 분석 자료로 이용하였다. 본 연구 자료는 SPSS Win Program (Ver. 21.0)을 이용하여 조사항목에 대한 전체적인 항목 파악을 위해 기술통계량분석을 실시하였고, 연구내용 별 분석 방법은 교차분석을 실시하였다. 본 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 조사대상자의 일반사항은 여자 (53%), 정상체중군 (60.5%), 1학년 (33.5%), 재학생 (51.3%), 부모님과 거주 (64%), 한달 용돈 30만원 이상 (38%), 한달 용돈 중 음료 구입비용 3만원 이상 (29%)의 비율이 높게 나타났다. 둘째, 조사대상자의 생활습관에서 음주빈도는 남자는 일주일에 2번 이상 (30.9%), 여자는 한달에 2∼4번 (37.3%)로 나타났고 (p<0.01), 한번 마실 때의 술의 양은 10잔 이상 (39.2%), 월간폭음률은 한달에 한번 정도 (32,2%)가 높게 나타났다. 운동여부는 남자는 주 2회 이상 (35.6%), 여자는 한달에 1회 이하 (33.9%)로 나타났고 (p<0.01), 수면시간은 6∼7시간 미만 (42.5%), 취침시간은 새벽 1시 이후 (43%)가 높게 나타났다. 스트레스는 보통이다 36.8%, 스트레스 원인은 학업과 취업문제 45%, 스트레스 수준은 높음이 남자는 46.7%, 여자는 70.5%로 나타났다 (p<0.001). 셋째, 카페인 관련 지식점수는 총합이 평균 남자는 3.01, 여자는 4.06으로 나타났다 (p<0.001). 넷째, 에너지음료 인지는 전체의 86.5%로 여자 (p<0.001), 음주빈도 (p<0.001), 카페인 관련 지식수준 (p<0.01)에서 유의한 차이가 있었다. 에너지음료 카페인 함유 인지는 96%로 높게 나타났다. 고카페인 음료 표기 인지는 69.3%로 음주빈도 (p<0.05), 카페인 관련 지식수준 (p<0.01)에, 1회 제공 카페인 함량(mg) 표기인지는 46.7%로 남자 (p<0.05), 카페인 관련 지식수준이 높은군 (p<0.01)에서 높게 나타났다. 에너지음료를 알게 된 경로는 대중매체 46.8%, 위험인식은 위험하다 55.7%로 나타났고 성별 (p<0.001), 학년 (p<0.01), 음주빈도 (p<0.05)에서 유의한 차이가 있었다. 에너지음료의 규제는 73.1%가 필요하다고 하였고 여자(p<0.001), 카페인 관련 지식수준이 높은군 (p<0.05)에서 높게 나타났다. 다섯째, 69.7%가 에너지음료 섭취경험이 있었으며 성별 (p<0.001), 음주빈도(p<0.001)에 유의한 차이가 있었고, 처음 접한 시기는 고등학교 (53.1%)로 학년(p<0.001)에 유의한 차이가 있었다. 현재 71%가 섭취하지 않으며, 하루 최대 섭취량은 1캔 (80.1%)으로 음주빈도에서 유의한 차이가 있었고 (p<0.01), 섭취장소는 편의점 (32%)으로 성별 (p<0.01), 학년 (p<0.01)에 유의한 차이가 있었다. 섭취 시기는 공부할 때 49.8%로 성별 (p<0.05), 학년 (p<0.05), 카페인 관련 지식수준 (p<0.01)에 유의한 차이가 있었다. 전체의 55.2%가 에너지음료 섭취 효과가있다고 하였고 카페인 관련 지식수준 (p<0.05)에 유의한 차이가 있었으며 효과의 종류는 피로회복 (50.4%)이 높게 나타났다. 술 혼용 섭취는 74%가 없다고 응답하였으며 학년 (p<0.01), 음주빈도 (p<0.001)에 유의한 차이가 있었고, 술 혼용 섭취 효과는 술의 맛이 좋아짐 67.7%이 높게 나타났다. 부작용 경험은 74.4%가 없다고 하였으며 여자 (p<0.01), 학년 (p<0.05), 카페인 관련 지식수준이 높은군(p<0.01)에서 유의한 차이가 있었고, 부작용의 종류는 심장 두근거림 59.7%, 부작용 경험 후 섭취 여부는 59.7%가 있다고 응답하였다.
여섯째, 전체의 63%가 에너지음료 구입경험이 있고 성별 (p<0.00), 음주빈도 (p<0.01)에 유의한 차이가 있었다. 구입 장소는 편의점 (94.5%), 구입시 중요한 점은 맛 (56.4%), 구입시 카페인 함량 확인은 66.1%, 카페인 함량 구매 영향 여
부는 54.7%가 영향을 받는다고 응답하였으며, 음주빈도에서 유의한 차이가 있었다 (p<0.05). 이상의 연구결과를 종합해 볼 때, 남자를 대상으로 에너지음료 섭취와 술 혼용섭취시 발생할 수 있는 부작용 관련 자료와 에너지음료 섭취에 대한 교육이 필요할 것으로 사료되며 여자를 대상으로는 공부할 때 집중력을 높이고, 피로회복을 위한 다른 방안이 모색되어야 한다. 또한 대중매체에서 에너지음료에 대한 청소년기 섭취 주의와 유해성, 부작용에 대한 정보를 소비자에게 홍보할 필요가 있는 것으로 사료된다.
The purpose of this study was to investigate the perception and intake of Energy Drink in college students in Jeje and provide information about Energy Drink intake of college students after analyzing their gender, grade, drinking frequency and caffeine knowledge level. 400 colledge students who living in Jeju were surveyed from March 12 to April 20 2018; then 400 copies were used as the analysis data on this study. The data was analyzed using descriptive analysis, cross tabulation analysis, and the SPSS Win program(version 21.0). The results of this study can be summarized as follows. First, 53% of the respondents were female, 60.5% were normal weigh group, 33.5% were a first graders, 51.3% were registered student, 64% were living with parents, 38% get over 300,000 won for monthly allowance and 29% spent over 30,000 won of monthly allowance for beverage. Second, in drinking frequency 30.9% of male had more than twice a week,
37.3% of female had 2∼4 times in month (p<0.01), 39.2% of the respondents had over 10 cups of drinking amount in one time, 32.2% had excessive drinking in month. 35.6% of male did exercise over than twice a week but 33.9% of female did exercise less than once a month (p<0.01), 42.5% of respondents had less than 6∼7 hours for sleeping and 43% slept after 1 am. 36.8% had normal stress, 45% of the common stress cause were related academy and employment, 46.7% of male had high stress level but 70.5% were female (p<0.001). Third, the total knowledge score of caffeine is 3.01 in male 4.06 in female (p<0.001). Forth, 86.5% of respondents were aware Energy Drink, there was a Significant difference in the female, drinking frequency and the knowledge level of caffeine, 96% were aware the caffeine contents. 69.3% were aware
high caffeine contents and there was a significant difference in female (p<0.05), drinking frequency (p<0.01) and the knowledge level of caffeine (p<0.01). 46.7% were aware one time provide caffeine contents and there was a significant difference in male (p<0.05) and the group has high knowledge level of caffeine (p<0.01). 46.8% of respondents learned about Energy Drink from the public media, it show that 55.7% were aware Energy Drink is harmful, there was a significant difference in the gender (p<0.001), grade (p<0.01) and drinking frequency (p<0.05). 73.1% mentioned that need the regulation of Energy Drink and it showed highly in female (p<0.001) and the group has high knowledge level of caffeine (p<0.05). Fifth, 69.7% had Energy Drink intake experience and there were significant difference in gender (p<0.001) and drinking frequency (p<0.001), 53.1% had the Energy Drink intake at high school and there were significant difference
in grader (p<0.001). Now 73% do not intake anymore, the daily maximum intake is one can (80.1%) but there was a significant in drinking frequency (p<0.01). The place of intake was a convenience store (32%) and there was significant difference in gender (p<0.01) and grade (p<0.01). 49.8% intake when they study there was a significant difference in gender (p<0.05), grade (p<0.05) and the knowledge level of caffeine (p<0.01). 55.2% of all respondents mentioned that Energy Drink intake was effective and there was
a significant difference in the knowledge level of caffeine (p<0.05), Fatigue recovery was the most effective (50.4%). 74% mentioned that they had not experince with alcohol and the more drinking frequency there was a significant difference in grade (p<0.01) and drinking frequency (p<0.001). The intake effect alcohol was improved in the taste of alcohol (67.7%), 74.4% were not experience about adverse reaction there was a significant difference in female (p<0.01), grade (p<0.05) and the group has high knowledge level of
caffeine (p<0.01). The type of adverse reaction was 59.7% were increasing heart rate and 59.7% mentioned that took Energy Drink again after adverse reaction. Six, 63% of the respondents had experience purchasing Energy Drink and there was a significant difference in gender (p<0.001), drinking frequency (p<0.01). convenience store (94.5%) were the most popular place to purchase and taste (56.4%) was the most important factor when purchasing. 66.1% checked the caffeine content and caffeine content was influenced by purchasing (54.7%) There was a significant difference in the drinking frequency (p<0.05). The results of this study suggest that need to be educated about adverse reaction from intake of Energy Drink with alcohol and intake of Energy Drink for male, and it need to be other solution to make high concentrate on study and fatigue recovery for female. In addition, it is necessary to inform consumers about Energy Drink intake caution and harmfulness for youth and adverse reaction in public media.
Author(s)
이주연
Issued Date
2018
Awarded Date
2018. 8
Type
Dissertation
URI
http://dcoll.jejunu.ac.kr/common/orgView/000000008684
Alternative Author(s)
Lee, Ju Yeon
Affiliation
제주대학교 교육대학원
Department
교육대학원 영양교육
Table Of Contents
표 목차 Ⅲ
국문요약 Ⅳ
Ⅰ. 서 론1
Ⅱ. 이론적 배경3
1. 에너지음료와 카페인3
2. 에너지음료 섭취실태5
3. 에너지음료 부작용 및 규제방안 6
Ⅲ. 연구 내용 및 방법7
1. 조사대상 및 기간 7
2. 조사내용 및 방법 7
1) 일반사항 7
2) 생활습관 8
3) 카페인 관련 지식 8
4) 에너지음료 인식 8
5) 에너지음료 섭취 및 구입실태8
3. 자료의 통계처리9
Ⅳ. 연구결과 및 고찰10
1. 조사대상자의 일반사항10
1) 조사대상자의 일반사항10
2) 조사대상자의 신체특성 및 비만도 12
2. 조사대상자의 생활습관13
3. 카페인 관련 지식점수 16
4. 에너지음료 인식18
1) 성별에 따른 에너지음료 인식 18
2) 학년에 따른 에너지음료 인식 20
3) 음주빈도에 따른 에너지음료 인식 21
4) 카페인 관련 지식수준에 따른 에너지음료 인식 22
5. 에너지음료 섭취실태23
1) 성별에 따른 에너지음료 섭취실태 23
2) 학년에 따른 에너지음료 섭취실태 26
3) 음주빈도에 따른 에너지음료 섭취실태 28
4) 카페인 지식수준에 따른 에너지음료 섭취실태 30
6. 에너지음료 구입실태 31
1) 성별에 따른 에너지음료 구입실태 31
2) 음주빈도에 따른 에너지음료 구입실태 32
Ⅴ. 결론 및 제언 33
Ⅵ. 참고문헌 37
부록 41
Abstract 48
Degree
Master
Publisher
제주대학교 교육대학원
Citation
이주연. (2018). 제주지역 대학생의 에너지음료 인식 및 섭취 실태 조사
Appears in Collections:
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