濟州民俗 좁쌀藥酒와 蒸溜酒의 製造를 위한 優秀菌株 選拔과 釀造特性
- Issued Date
- 1998
- Awarded Date
- 1998
- Type
- Dissertation
- Department
- 제주대학교 대학원: 농화학과
- Degree
- Master
- Publisher
- 제주대학교
- Citation
- 전승엽. (1998). 濟州民俗 좁쌀藥酒와 蒸溜酒의 製造를 위한 優秀菌株 選拔과 釀造特性
- Appears in Collections:
- General Graduate School > Agricultural Science
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