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혈액 단백질을 첨가한 육제품의 품질에 관한 연구

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Author(s)
김수민
Issued Date
1991-09
URI
https://oak.jejunu.ac.kr/handle/2020.oak/1819
Publisher
濟州大學校 農科大學
Location
대한민국
Citation
김수민. (1991-09). 혈액 단백질을 첨가한 육제품의 품질에 관한 연구. 畜産論叢, 제6집, 175-180
Type
Article
Appears in Collections:
Animal Husbandry > 畜産論叢
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