좁쌀주 생산용 효모 및 당화균의 분리와 양조특성
- Issued Date
- 1999
- Awarded Date
- 1999
- Type
- Dissertation
- Department
- 제주대학교 대학원: 농화학과
- Degree
- Master
- Publisher
- 제주대학교
- Citation
- 김지용. (1999). 좁쌀주 생산용 효모 및 당화균의 분리와 양조특성
- Appears in Collections:
- General Graduate School > Agricultural Science
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