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Effects of Ginkgo biloba Leave Powder and Extract on Plasma and Liver Lipids, Platelet Aggregation and Erythrocyte Na+ Efflux in Rats Fed Hypercholesterolemic Diet

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Abstract
현대사회는 급속한 경제 성장과 생활양식의 서구화로 고지방 섭취의 증가, 스트레스 증가, 운동부족 등에 의해 순심혈관계질환의 발병률 및 사망률이 증가하고 있다. 은행잎에서 추출되는 물질(flavone glycosides, terpene lactones)들은 혈액순환에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 현재 시중에서 혈액순환 개선제로 사용되고 있다.
본 연구에서는 은행잎 분말과 추출물의 식이가 고콜레스테롤혈증 흰쥐의 혈장과 간의 지질 수준, 혈소판 응집 및 적혈구 세포막의 Na+ 유출에 미치는 영향에 대해서 연구하였다.
4주간 0.5%의 콜레스테롤을 함유한 식이에 은행잎 분말 10%와 추출물 3%을 각각 첨가하여 공급하였다. 최종 체중은 대조군 보다 은행잎 첨가군에서 낮은 경향을 보였다. 평균 일일 증체량에서 은행잎 추출물군이 유의적으로 감소하였고 (p<0.05), 식이섭취 비율 또한 낮은 경향을 보였다. 혈장 총콜레스테롤과 중성지방에서는 유의적인 차이가 없었다. HDL-콜레스테롤에서 은행잎 첨가군 모두 증가하는 경향을 보였고, 은행잎 분말군이 통계적 유의차를 보였다 (p<0.05). 혈당은 은행잎 첨가군에서 모두 감소하는 경향을 보였고, 은행잎 추출물군이 유의적으로 감소하였다 (p<0.05). 간의 총콜레스테롤과 중성지방은 은행잎 첨가군에서 모두 감소하였으나, 유의적인 차이는 없었다. 간과 혈장(PRP)의 TBARS 생성에 있어서 은행잎 추출물군이 가장 낮게 나타났으나 유의적인 차이는 없었다. GOT/GPT에서 은행잎 첨가군 모두 감소하는 경향을 보였고, 특히 은행잎 추출물군에서 유의적인 차이를 보였다 (p<0.05). 혈소판 초기응집곡선과 최대 응집치에 있어서 은행잎 첨가군 모두 감소하는 경향을 보였고, 은행잎 추출물군은 유의적으로 감소하였다 (p<0.05). 세포내 Na+와 K+는 은행잎 첨가군 모두 증가하는 경향을 보였고, 특히 세포내 Na+는 은행잎 추출물군에서 유의적인 차이를 보였다 (p<0.05). Na-K ATPase에서 은행잎 첨가군 모두 증가하는 경향을 보였고, 특히 은행잎 추출물군은 유의적으로 증가하였다 (p<0.05). 총 Na+ efflux에서도 은행잎 추출물군은 통계적 유의차를 보였다 (p<0.05). ACE 억제 효과에서 은행잎 첨가군이 높은 경향을 보였으나 유의적인 차이는 없었다.
본 연구의 결과를 종합해 볼 때, 은행잎에 함유된 생리활성물질인 ginkoglide와 bilobalide가 HDL-콜레스테롤, 혈소판 응집 및 적혈구막 Na+ 유출에 유의적인 차이를 보였고 이것은 심순혈관계질환에 긍정적인 영향을 미칠것으로 사료된다.
This study was conducted to investigate the effects of Ginkgo biloba (Gb) leave powder (10%) and extract (3%) on plasma and liver lipids, platelet aggregation, erythrocyte Na+ efflux and angiotensin converting enzyme (ACE) in SD rats fed 0.5% cholesterol diet. Average daily gain was significantly lower in rats fed Gb extract than the control (p<0.05) with no difference in food intake. Plasma HDL-cholesterol was increased in rats fed Gb powder (p<0.05) compared with control. There were no difference in plasma and liver total-cholesterol and triglyceride among groups. TBARS production in liver and PRP was decreased in both Gb groups, but not significantly different. Platelet aggregation in maximum and initial slope were significantly decreased compared with the control (both, p<0.05). Intracellular Na+ was significantly higher in rats of Gb extract than the control (p<0.05) without difference in intracellular K+. Erythrocyte Na-K ATPase and total Na+ efflux were significantly increased in rats of Gb extract compared with other groups (p<0.05). Plasma glucose was significantly lower in Gb powder than the control. Plasma GOT/GPT and glucose were significantly lower in Gb extract compared with the control (all, p<0.05).
Ginkgo biloba which contains bioactive ginkgolide and bilobalide seems to have protective effects from cardiovascular diseases with favorable actions on HDL-cholesterol, platelet aggregation and erythrocyte Na+ channels.
Author(s)
김지미
Issued Date
2011
Type
Dissertation
URI
http://dcoll.jejunu.ac.kr/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000005419
Alternative Author(s)
Kim, Ji Mi
Affiliation
제주대학교
Department
대학원 식품영양학과
Advisor
강정숙
Table Of Contents
Abstract ⅲ
List of Tables ⅴ
List of Figures ⅵ

Ⅰ. INTRODUCTION 1

Ⅱ. MATERIALS & METHODS
1. Experimental Materials 10
1.1 Animals and Diets 10
2. Collection of Samples 12
2.1 Blood Sample 12
2.2 Liver and Lung Sample 12
3. Analysis of Samples 13
3.1 Plasma Total-cholesterol, HDL-cholestrol, HDL-C/Total-C
(HTR, %), Triglyceride and Glucose 13
3.2 Liver Total-cholestrol and Triglyceride 14
3.3 Platelet Rich Plasma (PRP) TBARS Production 16
3.4 Liver TBARS Production 16
3.5 Protein Analysis 16
3.6 Plasma GOT and GPT 17
3.7 Whole Blood Platelet Aggregation 17
3.8 Erythrocyte Na+ Efflux 18
1) Red Cell Preparation 18
2) Intracellular Na+ and K+ Concentration 18
3) Na-K ATPase activity 18
4) Na-K cotransport 19
5) Na-passive transport 19
3.9 Angiotensin Converting Enzyme (ACE) Inhibitor Activity 22
4. Statistical Analysis 24

Ⅲ. RESULTS & DISCUSSIONS
1. Weight gain and Food efficiency 25
2. Plasma Total-cholesterol, HDL-cholesterol, Triglyceride
and Glucose 28
3. Liver Total-cholesterol and Triglyceride 31
4. Platelet Rich Plasma (PRP) and Liver TBARS Production 33
5. Plasma GOT and GPT 36
6. Hematocrit and Whole Blood Platelet Aggregation 38
7. Erythrocyte Na+ Efflux 41
8. Angiotensin Converting Enzyme(ACE) Inhibitor Activity 43

Ⅳ. CONCLUSIONS 47

Ⅴ. REFERENCES 49

Ⅵ. 초 록 63
Degree
Master
Publisher
제주대학교 대학원
Citation
김지미. (2011). Effects of Ginkgo biloba Leave Powder and Extract on Plasma and Liver Lipids, Platelet Aggregation and Erythrocyte Na+ Efflux in Rats Fed Hypercholesterolemic Diet
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General Graduate School > Food Science and Nutrition
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