제주산 파인애플 줄기로부터 단백분해효소의 분리 및 그 부분적 특성
- Publisher
- 제주대학교
- Location
- 대한민국
- Citation
- 강영주. (1990-12). 제주산 파인애플 줄기로부터 단백분해효소의 분리 및 그 부분적 특성. 논문집, 제31집 : 자연과학편, 137-142
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- Jeju Studies > 논문집
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