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패류의 영동에 관한 연구 : 4. 오분자기의 동결저장온도에 따른 품질의 변화

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Author(s)
김수현
Publication Year
1985-07
URI
https://oak.jejunu.ac.kr/handle/2020.oak/4039
Publisher
제주대학 임해연구소
Location
대한민국
Citation
김수현. (1985-07). 패류의 영동에 관한 연구 : 4. 오분자기의 동결저장온도에 따른 품질의 변화. 硏究報告, 제9호, 33-38
Type
Article
ISSN
1225-5734
Authorize & License
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