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막분리기술을 이용한 과실쥬스의 농축에 관한 연구 : 1. 한외여과막을 이용한 유자액즙의 청징

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Author(s)
김효선
Publication Year
1998-06
URI
https://oak.jejunu.ac.kr/handle/2020.oak/5141
Publisher
濟州大學校 工科大學 産業技術硏究所
Location
대한민국
Citation
김효선. (1998-06). 막분리기술을 이용한 과실쥬스의 농축에 관한 연구 : 1. 한외여과막을 이용한 유자액즙의 청징. 産業技術硏究所論文集, 제9권 1호 [1998-06-30], 1-6
Type
Article
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