담금원료에 따른 고추장의 숙성기간 중 품질변화
- Publisher
- 濟州大學校 工科大學 産業技術硏究所
- Location
- 대한민국
- Citation
- 송대진. (2000-06). 담금원료에 따른 고추장의 숙성기간 중 품질변화. 産業技術硏究所論文集, 제11권 1호, 144-149
- Appears in Collections:
- Engineering > Journal of Research Institute of Industrial Technology
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담금원료에 따른 고추장의 숙성기간 중 품질변화.pdf
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