감귤발효주의 청징화를 위한 펙틴분해효소의 생산과 그 효소의 특성
- Publisher
- 濟州大學校亞熱帶農業硏究所
- Location
- 대한민국
- Citation
- 강순선. (1986-12). 감귤발효주의 청징화를 위한 펙틴분해효소의 생산과 그 효소의 특성. 亞熱帶農業硏究, 제3집, 57-64
- Appears in Collections:
- Agriculture > 亞熱帶農業硏究
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