세균성 키토산 분해 효소와 키토산 필름
- Issued Date
- 1999
- Awarded Date
- 1999
- Type
- Dissertation
- Department
- 제주대학교 대학원: 식품공학과
- Degree
- Master
- Publisher
- 제주대학교
- Citation
- 허승만. (1999). 세균성 키토산 분해 효소와 키토산 필름
- Appears in Collections:
- General Graduate School > Food science and Engineering
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