쉰다리 제조 중 성분변화
- Issued Date
- 1998
- Awarded Date
- 1998
- Type
- Dissertation
- Department
- 제주대학교 대학원: 식품공학과
- Degree
- Master
- Publisher
- 濟州大學校
- Citation
- 김성철. (1998). 쉰다리 제조 중 성분변화
- Appears in Collections:
- General Graduate School > Food science and Engineering
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