Browsing by Author : 송대진
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Article 갈락류의 성분조성에 관한 연구 송대진 1977-03
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Article 「개불」의 식품학적 연구(II) 송대진 1969-03
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Article 담금원료에 따른 고추장의 숙성기간 중 품질변화 송대진 2000-06
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Article 바다방석고둥의 동결저장중의 품질의 변화 송대진 1992-12
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Article 보말의 식품학적 특성 송대진 2000-06
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Article 복어의 건조와 냉동에 의한 근육조직의 변화 송대진 1991-12
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Article 비자실의 구충성분에 관한 연구 송대진 1978-03
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Article 식품공장폐수의 활성오니처리중 오존에 의한 산화분해효과 송대진 1991-12
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Article 알긴산의 축출수율에 미치는 축합 인산염 및 EDTA 효과 송대진 1978-03
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Article 염농도에 따른 멸치젖의 품질 변화 송대진 2000-06
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Article 영지 버섯의 추출 조건이 추출수율에 미치는 영향 송대진 1994-12
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Article 적색근어류와 백색근어류의 조직화학적 연구 송대진 1981-05
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Article 제주도 식품수요 예측을 위한 조사 연구 송대진 1974-03
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Article 초임계 이산화탄소에 의한 멸치어유의 추출 송대진 1998-06
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Article 캡슐소재에 따른 멸치어유의 미세캡슐화 송대진 1999-06
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Article 패류의 냉동에 관한 연구(6)-키조개의 동결저장조건과 유리아마노산 및 취기성분의 변화- 송대진 1988-03
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