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Dissertation
감귤 농축액 첨가 고추장의 품질 특성에 관한 연구
강민화
2009
2
Dissertation
감귤농축액이 첨가된 당화(糖化) 쉰다리의 품질 특성에 관한 연구
김효순
2011
3
Article
데침시간에 따른 톳의 주요성분 및 항산화 활성의 변화
신동범
2005-02
4
Dissertation
두유을 첨가한 두유양갱의 품질 특성
김자영
2014
5
Dissertation
산삼배양근의 생리활성 탐색 및 항산화 단백질의 분리 정제
강민경
2009
6
Article
생리적 조건에서 L-Ascorbic acid의 분해물질
신동범
1993-12
7
Article
유전자조작 농산물의 개발현황과 그 안전성 평가
신동범
1998-12
8
Dissertation
제주시 지역 초등학생의 급식 만족도 조사에 따른 개선방안 연구
홍권옥
2010
9
Dissertation
제주연안 갈조류 추출물이 아밀로이드 베타 단백질에 의해 일으키는 신경세포 독성의 억제 효과
한은혜
2007
10
Dissertation
제주지역 일부 혈액투석 환자의 영양 상태에 대한 연구
김금형
2016
11
Dissertation
학교급식 조리종사자의 HACCP 관련 지식 및 수행도 분석
송임숙
2007
1
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